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在均质设备中均质机中的均质化是什么意思?

提问时间:2022-05-16 21:31:28来源:小樱知识网


均质化是指通过在压力下迫使液体通过专门设计的均化阀,使悬浮在液体中的颗粒产生均匀尺寸分布的能力。

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均质化是一个通用术语,指对溶液进行处理,使其变得均匀。

它在许多工业和科学应用中都有出现,尽管它通常是专门用来指牛奶的,作为准备出售牛奶的两阶段过程的一部分。

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它是一种防止奶油层从牛奶中分离出来的处理过程。

这不是法律上的要求,更多的是一种表面工夫。

均质化处理对保质期并不产生影响。

在高压下,牛奶被泵输送通过非常狭窄的管子,分解脂肪颗粒后使其不再上升到顶部,形成“奶油层”。

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