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喝完红茶晚上会睡不着吗?红茶影响睡眠还是绿茶?

提问时间:2022-05-16 21:44:28来源:小樱知识网


红茶与绿茶都会影响睡眠,红茶虽然是全发酵茶,但茶內蕴含茶多酚与咖啡碱,而咖啡碱物质有提神醒脑,激励精神上的益处,因此晚上过多饮水会影响睡眠,而绿茶为不发酵茶,茶内亦有大量咖啡碱等物质,若在睡眠时饮水,也会影响睡眠,因此提议睡前1~2小时停下饮茶。

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喝红茶绿茶都影响睡眠:

绿茶<红茶(茶多酚、咖啡碱的含量)

红茶制作时,从未高温杀青过程,发酵温度仅为25℃以内,甚至120℃的毛火干燥过程对咖啡碱含量的影响也甚微。

纯的咖啡碱为白色粉末或六角棱柱状晶体,熔点较高(熔点238℃,178℃时升华),特性平稳。

照此推断,该是红茶更影响睡眠一些。

所以从咖啡碱和茶多酚的含量多少来推测,并不能佐证晚上喝绿茶比喝红茶更容易失眠。

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虽然红茶是发酵茶,但是晚上喝红茶仍会在一定程度上导致失眠。

可见,虽然红茶经过发酵,茶多酚含量早已大幅缩减,但睡前喝红茶还是可能会失眠。

红茶中的咖啡硷可激发大脑大脑皮层,激动神经中枢,虽然能够促成思考力集中,使思考反应更灵敏,加强记忆力,但同时也可导致失眠。

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