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红葡萄酒分几种类型？葡萄酒的口感可以分为几种类型？

提问时间：2022-05-17 00:10:49来源：小樱知识网

红酒按照含糖量，可以分成干型红葡萄酒，半干型红葡萄酒，甜型葡萄酒，半甜型红葡萄酒。

干红的含糖量最低4g/L，半干红的含糖量在4～12g/L之间，半甜红的含糖量在12～45g/L，甜红的含糖量大于45g/L。

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1、红葡萄酒：红葡萄酒是葡萄带着皮发酵的，酒液色调分成紫红色，宝石红色，石榴红色等。

2、白葡萄酒：白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄，榨汁之后不带皮发酵而成的，色调是金色或者是柠檬黄色的。

3、桃红葡萄酒：桃红葡萄酒的色调是介于白葡萄酒以及红葡萄酒之间的色调。

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红酒的口感与含糖量和乙醇浓度息息相关。

干红葡萄酒的口感干燥收敛，入口几乎没什么甜;半干红的口感有少许甜，酸甜均衡;甜红葡萄酒的口感甜显著，低酸，果味浓厚，爽口清爽。

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