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葡萄酒怎么辨别真假？可以自己酿葡萄酒吗？

提问时间：2022-05-17 01:46:00来源：小樱知识网
亮光照射酒身稍带反光，优质酒辟谣、透明、无混浊和沉淀，相近原种类果实的真正颜色。

白葡萄酒应微黄中带绿或呈金黄，晶亮冰白，富裕光泽。

凡呈杂褐色的说明质量较差；红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血红或暗红，整体上红润剔透。

凡液面呈深褐色的质量较差.###扫二条形码：每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。

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1、两种红酒分别倒出一杯，另外再准备一个酒杯，倒进品牌红酒并兑上水；

2、取出小半勺家用食用碱放进碗里用水兑开，把用水兑开的食用碱水滴在三杯红酒里；

3、神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真红酒，如果没有变蓝，那么就可能是色素勾兑的假红酒。

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