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厦门的特产有哪些?

提问时间:2022-10-07 23:47:49来源:小樱知识网


鱼干,厦门是一座沿海城市,海鲜更是必不可少,厦门有各式鱼干可以选择。

鱼干的种类也有很多,有散装的鱿鱼干、鳗鱼干、墨鱼干、红娘鱼等等,超市有散装称斤的,也有小包袋装的,来滨海城市旅游鱼干是必买特产之一。

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黄金香肉松,肉松的优点很多:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。

而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。

因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。

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马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。

同安的马蹄酥最为著名。

马蹄酥为江阴传统特色糕点。

清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。

该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。

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