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挪威三文鱼和智利三文鱼区别?哪些地方不一样?

提问时间:2022-10-08 03:55:53来源:小樱知识网


挪威跟智力大西洋的鱼尾没有麻点。

肉色偏红,很大却很瘦,切开肉摸起来很软,肉不容易散。

味道偏甜,不香。

挪威的三文鱼比智利的三文鱼肉色更红,但前者比后者普遍要小点,且脂肪层较薄。

###挪威三文鱼味道很香,但肉易散,较难保存运送,智利的三文鱼相比较甜,不香且肉不易散,容易保存。

###挪威三文鱼大多都半人工养殖半野生状态,使用虾青素喂养,肉质鲜红的部分比较深,更加鲜艳,智利三文鱼的油脂比较少,颜色比较淡,呈现的就是粉略黄的颜色。

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