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植物油就是平时炒菜时用的油吗?食用油和植物油有什么区别?

提问时间:2022-10-08 08:00:17来源:小樱知识网


植物油包括食用植物油和非食用植物油,食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的原油(毛油),经过加工制成的食用植物油(含食用调和油),为了健康和安全一般建议购买正规厂家,特殊是大食用油品牌,这些油质量稳定、也是通过多重手段检测的安全放心产品,当然购买时切记得买保质期内的产品。

两者间的区别是,一、非食用植物油本身是不可食用的;二、非食用植物油不是以专门的食品生产设备生产、或生产工艺确定植物油为非食品级别.

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植物油的种类有很多,有些植物油,比如大豆油,玉米油就是平常炒菜用的油。

还有一些其它的植物油用在了工业上。

食用植物油可以说是植物油,但植物油不能说是食用油。

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