小樱知识 > 常见问题我想知道粉丝用开水泡还是冷水泡好?

我想知道粉丝用开水泡还是冷水泡好?

提问时间:2022-10-08 08:09:56来源:小樱知识网


现在市场上卖的粉丝有那种粗的也有那种细的,粗的和细的泡的时间是不一样的,平常我们泡的时候都要用温水泡,这样泡出来的粉丝的口感是比较好的,而且吃起来也比较有韧性;如果我们买回来的是那种粗点的粉丝的话,一般情况下我们用温水泡30分钟左右就可以了。

如果我们买回来的是细的粉丝,那么用温水泡10分钟左右就可以了。

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不建议使用冷水来泡,因为如果用冷水泡的话,粉丝会很不容易泡发,泡出来的粉丝还会发硬。

所以最好是能使用50摄氏度左右的温水来泡粉丝。

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用温水最好。

在泡粉丝的时候最好是能使用温水,如果用冷水泡的话,粉丝很快就会被泡软,且泡出来的粉丝还会容易粘在一起,这样粉丝一夹就会容易碎。

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