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济南趵突泉附近有什么好吃的?哪些值得推荐?

提问时间:2022-10-08 08:15:02来源:小樱知识网


盘丝饼,又叫青油盘丝饼。

青油是相对动物油而言,一般用花生油来煎烙。

“盘丝”是指此饼的图形特色,是用传统的胶东抻面制成的。

把面抻至极细,细如发丝,再盘成圆饼型,故名盘丝丝饼脆酥香甜,是宴席上的上品点心,也是济南的著名小吃。

###玉记扒鸡,济南人有句口头禅:吃鸡还是玉记。

玉记扒鸡店的扒鸡,骨酥肉烂,鸡皮完整,肉质肥嫩,色泽红中透亮。

手提鸡腿一抖,则肉骨分离;玉记扒鸡具有特殊的诱人香味,嗅之香气扑鼻,食之回味无穷。

###糖醋煎饼,是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。

这种煎饼十分酥脆,香脆可口,并且久放不变质,因此,成为济南著名的特产。

济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃,也是济南人馈赠外地友人的上佳礼品。

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