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东北绿色大米是什么米?东北绿色大米的特点是什么?

提问时间:2022-10-08 12:11:53来源:小樱知识网


颗粒饱满、质地坚硬,色泽清白透明。

饭粒油亮,香味浓郁。

蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。

有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的

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东北地区光照充足,积温导致东北的水稻生长缓慢,生长期长,一年一熟, 因此,质量较好。

东北的土壤质量很好,很肥沃,为稻米提供充足的营养条件,水质好,无污染。

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东北绿色大米是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、绿色、营养类大米。

东北绿色大米是按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的大米。

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