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江西大闸蟹哪里最有名?大闸蟹怎么做好吃?

提问时间:2022-10-08 18:59:40来源:小樱知识网


军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为产于军山湖而得名。

军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。

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清蒸大闸蟹

食材:

大闸蟹,葱,姜,蒜,蒜香醋,油,油

步骤。

1、准备好大闸蟹并刷洗净;

2、锅里放一碗水,姜葱结,一点油,一点油油;

3、将清洗干净的大闸蟹肚子放在蒸蒸笼上,蒸五-20分钟;

4、除掉绳子,装盘,沾蟹醋,即可食用大闸蟹;

5、阳澄湖大闸蟹,黄满膏肥!

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鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。

这种螃蟹以“青背、白肚、金爪、黄毛为明显特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

它的品种有些类似于阳澄湖的大闸蟹,但实际上很多地方的大闸蟹都有着相近的关系或者是品种,这大概是因为现有的螃蟹都是当地引进的一些优质蟹苗太过相同所致。

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