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山楂是去籽好还是不去籽好?山楂怎么去核是比较快的?

提问时间:2022-10-08 21:44:42来源:小樱知识网


把钢笔笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂的中间有核的部分。

使劲一捅,山楂核就能完整的去除啦。

拔掉山楂果柄,用小刀从山楂的1/3处切开,露出果核儿,然后用小勺沿着果核边缘,将核挖掉即可。

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在制作山楂粥的时候,我们则可以先把山楂带核一起煎成浓汁,然后用煎出的浓汁与大米一起煮粥,这种山楂粥的食疗功效是最好的。

当然,我们也可以将带核山楂与大米一起同煮成粥,吃的时候再挑出其中的山楂核。

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山楂核有消食散结和催生的功效,主治积食不化、疝气、睾丸偏坠和难产等症。

因此,我们在用山楂制作食物,或者用山楂煮水喝的时候,能不去核的情况下尽量不要去核。

因为山楂的许多有效成分就在山楂核里,去核无疑会降低山楂的食疗功效。

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