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鸡枞菌的别名有哪些?鸡枞菌为什么那么贵?

提问时间:2022-11-05 21:53:34来源:小樱知识网


市场上的蘑菇种类万千,根据营养价值和稀缺程度,几块到几百块人民币不等。

但是好的鸡枞菌,营养价值堪比冬虫夏草。

黑鸡枞价格不便宜,重点是,即便价格贵点,想要尝到新鲜的黑鸡枞菌,也要凭关系“走后门”购买。

等几天,也情愿。

在生产力飞速增长的今天,黑鸡枞的价格不会影响它的销售量。

它在混乱的农产品市场还能作为一匹黑马冲刺而出。

它所表现出来的世界地位及营养价值都是一直被大家认可和接受。

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因发育程度和生长环境的不同,在出售鸡枞菌的市场上,还有许多有趣的叫法。

当地人把菌盖呈白色的叫白皮鸡枞,黄色的叫黄皮鸡枞或反毛鸡枞,带黑色的叫青鸡枞,灰色的称黄草鸡枞菌,菌韬开裂、露出白色菌肉的称花皮鸡枞。

鸡枞菌是丛生性菌类,数朵相连着,谓之窝鸡枞,偶尔散生者为散鸡枞。

有时数十朵至数百朵相连,又名火把鸡枞或斗篷鸡枞。

其中,质量最好的是蒜头鸡枞,次为开鸡枞,再次为火把鸡枞。

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鸡枞(发音同棕)菌的别称很多,因地而异,广东称鸡枞,潮汕称鸡肉菇,福建还称鸡脚菇或桐菇,四川称斗鸡菇、伞把菇或斗鸡公,贵州称三八菇、茅草菌、三坛菇、三孢菇,台湾和福建叫鸡肉丝菇。

在日本称白蚁菇和姬白蚁菇。

还有人称:鸡肉菌、鸡枞花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蚁菌、鸡油菌等。

在明代之前的古籍中名称更多,有鸡菌、鸡傻、鸡宗等。

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