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2023-04-21
我们都知道，奶枣是最近比较网红的一款食物，它吃起来很不错，很多年轻人都喜欢吃，尤其是小孩子。制作奶枣也是有一定讲究的，那么做奶枣一定要用不粘锅吗？下面让我们具体来看看吧！
做奶枣一定要用不粘锅吗
通用是这样的，如果没有也可以用普通平底锅或炒菜锅，只不过会加大烹饪难度。
因为奶枣酥脆的粘性一般较强，而且锅底采用不粘涂料。一般情况下，防粘性能最好的是铁氟龙涂料和陶瓷涂料，能很好地防止奶枣粘锅现象。
其次，它不粘锅，使奶枣变脆后更容易清洗。用温水和清洁剂清洗，然后用清水清洗并擦干。
普通的煎锅能做奶枣吗
奶枣也可以在普通的煎锅里做，但粘糊糊的，不方便操作。因此，有必要缩短材料在锅中的时间。而且，煎锅的导热速度很快，所以烹调奶枣时要保持小火。
制作奶枣时，建议选择大口深口不粘锅。锅里有些糖不容易融化。选择一个深约5厘米的平底锅，这样可以使材料混合得更好，有足够的深度和空间。
网红奶枣的做法
材料如下：
红枣30颗、巴旦木30颗、奶粉26克、棉花糖90克、黄油22克
方法：（一定要用不粘锅一种️）
1、请先去除枣核（我用吸管去除枣核）
2、把巴旦木放在红枣中间
3、用小火加热黄油，然后在面糊里炒糖。融化后，倒入奶粉，迅速搅拌（一定要小火）
4、将用巴旦木填充的红枣倒入混合物中，每种红枣都包好，趁热逐个取出，再裹上奶粉就可以了。
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