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2023-04-15
马齿苋是生活中比较常见的一种野菜，很多人喜欢吃，但家里有痛风的人，需要控制嘌呤摄入，不知道马齿苋嘌呤含量高吗？
马齿苋嘌呤含量高吗
不高。
嘌呤主要存在于一些常见的动物和水产品中，比如鸡、鸭、鱼、螃蟹、龙虾、贝壳等，而马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本植物，其中主要含有二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、蛋白质钙、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，其中的嘌呤含量是很低的，所以马齿苋中的嘌呤并不高。
尿酸高能吃马齿苋吗
能吃。
尿酸高是由于人体内的嘌呤因代谢发生紊乱，使血液中年尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，所以在日常的饮食中应限制嘌呤摄入。
但马齿苋中嘌呤含量很低，而且其中的膳食纤维、去甲肾上腺素、苹果酸、维生素等成分，还具有加快机体新陈代谢的作用，所以尿酸高的人是可以吃马齿苋的。
风湿可以吃马齿苋吗
可以吃。
马齿苋在中医上是一种性味酸、寒，归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材，而风湿指的是以侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，所以患有风湿的人适当吃马齿苋，在一定程度上对于风湿所引起的关节肿痛是有一定缓解作用的，因此风湿的人可以吃马齿苋。
只不过部分风湿可能是由于关节长期处于潮湿的环境，或者比较寒凉的环境中而引起的，而马齿苋又是一种寒性食物，所以风湿患者不宜长期大量的服用马齿苋。
马齿苋什么人不能食用
脾胃虚寒的人马齿苋性寒，食用过多会增加体内寒气，导致脾胃受损，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状，所以本身就脾胃虚寒的人不宜食用，以免病情加重。
孕妇孕妇正处于一个特殊的生理时期，对外界食物药物的刺激都比较敏感，食用马齿苋的话不仅容易刺激到脾胃，还容易牵涉到子宫，增加滑胎的风险，所以孕妇也不宜吃。
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