国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
常州横林镇有1000多年的历史，也算是典型的江南水乡古镇。我们在常州横林镇找到一家知名面馆，叫虞城三通面馆，在当地点评榜排名前三。每天人流量都很大。我今天不是来吃饭的，所以相对来说，还是有几个人的。如果是大中学校的午饭时间，要排队等半个小时，生意好火爆啊！
可能每个人判断一家面馆的标准不一样，因为有个人喜好。对我来说，新鲜的食材，新鲜油炸的浇头，面条的品质才是最重要的。他的面馆整体比较清爽，干净明亮，开放式厨房，里面看得一清二楚。这是我比较喜欢的。我点的是肥肠双头蘑菇面，价格适中。
很多朋友说在常州吃面一定要吃拌面。只有吃拌面才是吃面条的代表。我只能说这个观点因人而异。汤面有汤面的特点，汤面有拌面的优点。每个人的口味不同。汤中汤的质量很有讲究，不能一概而论！
我觉得他的面条和浇头有点欠缺。肥肠和蘑菇的味道一模一样。肥肠直接倒进面里，我点了面。浇完这个浇头，感觉太咸了。面条还是不错的，软硬适中，有嚼劲。因为我特意跟老板说要做的清淡生吃，很合我的口味，真的符合我的要求！
本来是要吃拌面的，但是店家不提供清汤，我挺怀疑的。我觉得在常州吃面没有清汤是很不寻常的。还好店家提供了玉米糊，挺好的，因为我吃的面味道有点咸！
总的来说，这碗面还是比较满意的。没有什么太惊艳的地方，但还是过得去的。他的房子性价比很好。毕竟是一家在当地知名度很高，点评前三的面馆。还是千年古镇的面馆值得推荐！
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