国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
一般只有新鲜的螃蟹才蒸的新鲜，像这样的冻蟹都是红烧的入味~我老公也喜欢这样煮！喜欢吃辣的加点辣椒，不喜欢就不要放了~
By暖暖花开Y
材料
两只螃蟹
葱段1
生姜适量
适量的大蒜
淀粉
大豆
蚝油
醋
练习步骤
1.今天，我去市场买了两只大扁蟹。我把它们清理干净，切成四块。螃蟹腿太大了。我给了他们一点休息，这使他们更美味。
2.锅里多放点油，先炒蟹壳，再炒裹着薄薄一层玉米淀粉的蟹肉~
3.我喜欢煎很久。闻着有点焦和炸的味道就差不多了~装盘。在锅里留点油。
4.葱姜蒜爆炒，喜欢吃辣加小米辣。
5.倒入螃蟹、一碗开水、酱油、蚝油、一勺醋，煮6-7分钟收汁。
6.美味的红烧螃蟹做好了！好香啊~
螃蟹的营养作用
螃蟹性寒，味咸，入肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
滋养和排毒
螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、通经活络、益肢伤筋、养肝养阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；螃蟹不要喝冷饮，会拉肚子。
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