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炒鱿鱼须(炒鱿鱼的家常做法)

提问时间:2022-05-29 09:35:09来源:小樱知识网


一款新年Aauto更快的菜,简单易做,好吃不腻!

由MM

材料

鱿鱼110克

230克芹菜

3个辣椒。

1根胡萝卜

两瓣大蒜

5片生姜

6月份1勺新鲜柠檬蒸鱼酱

大卫美珍品蚝油1勺

大卫美珍品料酒1勺

一点盐

练习步骤

1.主要成分。

2.辣椒、胡萝卜洗净切丝,芹菜洗净切段。

3.将大蒜和生姜切碎。

4.在汤锅中加入半锅清水煮至沸腾,加入少许盐,将切好的芹菜、胡萝卜、辣椒放入锅中焯一下(焯1分钟)。

5.焯水后捞起沥干备用。

6.小锅加半壶水烧开,加少许料酒。

7.鱿鱼放入锅中焯一下(焯30秒)。

8.好好照顾排水管。

9.将炒锅加热,倒入少许花生油,加入蒜末和姜末,炒香。

10.将所有蔬菜和鱿鱼放入炒锅,倒入1勺美味的Delta料酒,1勺美味的Delta蚝油,1勺六月鲜柠檬蒸鱼露,少许盐。

11、翻炒均匀出锅。

12、好吃的时令蔬菜炒鱿鱼一定要做好!

技巧

1.蔬菜和鱿鱼一定要焯水后再油炸,这样可以缩短油炸时间,保持食材鲜嫩。2.鱿鱼必须在水中浸泡一段时间。时间长了,鱿鱼一定不新鲜。

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