国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
说到隔夜菜，很多人开始争论隔夜菜能不能吃。今天主要说一下“隔夜茶”，那么隔夜茶可以喝吗？隔夜茶真的会致癌吗？这是正确答案。
隔夜茶是什么意思？
所谓隔夜茶，一般是指浸泡12小时以上，或者存放一夜的茶叶。不只是隔夜茶才叫隔夜茶。
我能喝隔夜茶吗？
夜茶可以喝，但是从营养和卫生的角度来说，不建议喝夜茶，因为夜茶中的营养成分已经大量流失。这种茶对人毫无用处，口感极差。隔夜茶中还会产生大量的游离单宁酸。这种物质对胃有很大的刺激性。胃不好就别喝了。胃健康的话，喝了不会有太大影响，但是解渴还是可以的。
隔夜茶真的会致癌吗？
夜茶不会致癌。
很多人认为隔夜茶致癌是因为它产生亚硝胺，但你要知道亚硝胺在人体内达到一定含量才会致癌，而且需要连续大剂量服用。但隔夜茶中产生的亚硝胺含量较低，不足以引起癌症风险。不只是茶，食物一夜之间都会产生亚硝胺，不过不用担心，这个量没那么可怕。
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