国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
随着“用保温杯泡枸杞”这句话的流行，人们已经意识到枸杞对健康的好处。中医里早就有枸杞有益健康的说法，一直用于抗衰老滋补。枸杞的功效毋庸置疑，但如何吃枸杞更有利于身体健康却众说纷纭。
有人认为枸杞泡水可以充分发挥功效，喝完水吃枸杞再好不过了，也有人不喜欢用它泡水，觉得直接嚼着吃更好，吸收营养。那么哪种方法更有利于枸杞的功效呢？
从营养吸收方面来说，直接嚼枸杞比较好。
虽然将枸杞泡水也能起到一定的保健作用，但是枸杞中的营养成分并不都溶于水。浸泡枸杞的温度过高，营养成分会被破坏，药效也会挥发。有些人会把枸杞泡在水里吃。如果只喝水不吃枸杞，那真的是营养浪费。
而且枸杞中的玉米黄质有很好的明目作用，但是不能溶于水，所以泡水会导致玉米黄质不能很好的释放出来，所以吃枸杞不能达到明目的效果。
枸杞洗净后直接咀嚼，更有利于营养的吸收，保健效果会更好。而且干枸杞会更甜，口感更好。但需要注意的是，枸杞是一种滋补食品。吃多了会导致营养过剩，会让人上火，所以要注意自己的消费。
一个成年人每天只能吃20克枸杞，容易烦躁的人要少吃。感冒、发烧、腹泻或有炎症的人最好不要吃。
可能有人会说，每次吃饭都要称体重吗？这太不方便了。下面有个小方法教你如何轻松掌握枸杞的用量。一般20克颗粒均匀的枸杞大概是50到80。如果颗粒较大，大约有50个左右。如果颗粒更小，差不多有80个。就按这个量吃吧。
枸杞应该早上吃还是晚上吃？
吃枸杞的最佳时间是晚上，特别是身体虚弱、抵抗力差的人。每晚嚼枸杞最合适，但要坚持吃才会有效果。
枸杞有清肝明目的功效。对于经常用眼的人来说，每晚睡前嚼干枸杞是有益的。
女性睡前吃枸杞也可以延缓衰老。美容美颜呢？
枸杞是一种补品，一年四季都可以吃。春天可以单吃，也可以搭配一些味甘性温的食物，有助于体内阳气的生长。夏天天气热的时候，下午可以用枸杞泡水喝，可以帮助睡眠，强身健体。但需要注意的是，枸杞不能用绿茶泡，可以用金银花、菊花、胖大海。
枸杞在秋季可以搭配温润的食物食用，如百合、雪梨、贝母等。冬天可以每天服用。可以和其他食材一起煮粥，也可以和羊肉等一起吃。冬天能壮阳御寒。
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