国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
鸭肉营养价值很高，一直是滋补佳品。但民间流传着一句话“孕妇吃鸭子，婴儿生疮”。那么，其实孕妇可以吃鸭肉吗？吃鸭肉有什么注意事项？让我们互相了解一下。
孕妇可以吃鸭肉吗？
孕妇可以吃鸭肉。鸭肉富含蛋白质和氨基酸，对孕妇和胎儿都有好处。至于“孕妇吃鸭子，婴儿生疮”的说法，没有科学依据，不可信。
鸭肉营养丰富，孕妇适量吃鸭肉有好处。部分食用鸭肉中蛋白质含量约为16%-25%，远高于畜肉。可以为孕妇提供大量的营养。
【孕妇吃鸭肉注意事项】
1.选择健康合格的鸭子。
市场上有各种鸭肉出售，有活鸭、熟鸭、冻鸭肉，购买时要注意，根据个人需求而定。买鸭的时候要注意禽肉店的卫生，尤其是农贸市场。
2.做菜不能太咸太辣。
不建议孕妇吃味道太重的鸭肉，烹饪时可以照顾一下。一般孕期妈妈尽量以清淡为主，少吃辣。
3.鸭肉不宜多吃。
鸭肉性寒，孕妇不宜全吃。完全可以适当食用。通常在煮鸭汤时，可以搭配枸杞、红枣作为等温进补食品，可以中和鸭肉的寒凉。
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