成都美食街（成都美食一条街）

大家好，我是菜菜。我们继续说旅行。说到成都这座网络名人中的城市，可以肯定的是，大多数游客都会想到几条著名的打卡商业街，比如春熙路、锦里、宽窄巷子等等。但是对于本地人来说，他们一般不会去这些街道，因为这些街道上的商品价格一般都很贵，现代商业化的入侵非常严重，所以他们很少能品尝到成都特有的风味。那么老成都人一般都去哪里呢？答案之一一定是成都建设路！成都美食街:网上名人店遍地都是，本地人也来吃！

这条路是近几年异军突起的网络名人中的一条街。特别受当地人欢迎。天气热了，外地游客会选择在这里打卡。这条街附近有许多休闲娱乐的好地方，是最近一个热门商圈的中心。今天，菜菜将重点介绍建设路的美食。来看看这条街上有哪些值得打卡的特色美食吧！

首先，绝对有必要尝试一下烤豆腐脑和烤豆腐脑。

事实上，这种美味的食物，烤豆腐脑，是从重庆开始兴起和传播的。起初，成都只吃烤豆腐脑，但当两者结合在一起，不可思议的火花迸发，很快就传遍了成都，掀起了吃烤豆腐脑的热潮。这条街上有一家网上名人打卡店。虽然只是一个很小的店，但是每天都有很多人排队。如果你去晚了，你可能要排一两个小时的队。

一般的店通常只在豆腐干里加榨菜、火腿肠丁、酸豆角、小葱等配菜，但这家店不一样，就是可以加点肉，比如去骨凤爪、牛肉等。强烈建议你试试加无骨鸡爪。脆脆的鸡爪配上软糯的外皮，味道简直不放！同时也可以尝试一起烤豆腐干，感受双喜临门！

其次，烤肥肠。

成都本地人大多能接受肥肠，甚至很爱吃。他们喜欢加一些肥肠作为耻辱，不管是吃面还是吃粉。为了满足大家对肥肠的喜爱，这里的一家店特意推出了铁板烤肥肠。洋葱、年糕或肥肠一起放在铁板上烤时，咝咝作响，再加入各种配料，既有各种配料的香味，又有铁板烧烤特有的味道。其实单吃肥肠是有点油腻的，但是加入洋葱年糕等配料后，油腻感大大降低。

还有专门的火锅粉。

如果你是外省的朋友，那么大家吃火锅一定觉得火锅粉一定是在里面煮的。诚然，大部分成都人吃火锅时都会在锅底放一点茴香粉，但如今茴香粉已经成为街头小吃，即使不吃火锅也能品尝到它的美味。这种特制的火锅粉就像面条或米线一样煮着卖，再加上特制的火锅底料和各种爽口的配菜，你吃一口就会爱上它！不过吃这种粉最大的一个问题就是容易溅油，所以建议大家吃的时候一定要小心，最好不要穿浅色的衣服。

最后是来成都必吃的冰粉。

以前的冰粉很简单，就是放一点稀释的红糖水进去，但是现在人们的生活越来越好，吃冰粉的花样也越来越多。商家会在冰粉中加入各种配料，比如葡萄干、山楂片、小汤圆、酒酿等。，还有一些水果味的冰粉就更丰富了。因为当地的食物油腻辛辣，所以在品尝了各种美食之后，来一碗冰粉是很有必要的。吃一口冰粉，嘴里的异味就全没了，凉意就别提了！

以上是菜菜分享的建设路美食。你想试试吗？如果我们喜欢，记得戳关注，喜欢。