喜茶为什么那么火（喜茶最火的是哪一款）

近年来，冷饮成为大众的新宠，成为炙手可热的新出路。

因此，越来越多的冷饮品牌层出不穷，相互竞争。其中就有我们熟悉的贡茶、点点、鹿角胡同等品牌，还有热茶！

自成立以来的五年中，

茶一直是不温不火的，

直到近两年前，

我非常喜欢茶，

占领北上广深等一线城市，

还获得了几笔上亿元的融资。

可以说，喜茶上演了一出“丑小鸭变白天鹅”的好戏，但这出好戏背后隐藏着怎样的秘籍？

90后开了50多家茶叶店。

聂云辰，1991年出生，喜茶创始人！

天生敢打敢拼的聂云辰，2010年在广东江门开了一家手机店，依托于刚刚兴起的智能手机，主要经营智能手机。

虽然是小生意，但也能赚一笔钱。

后来聂云尘注意到奶茶店的出路来了，心里开始想着开奶茶店。

经过一系列的调研和筹备，2012年5月，聂云尘的第一家奶茶店诞生了。

但是由于经验不足，奶茶店刚起步就遇到了各种各样的困难，生意冷清是聂云尘万万没想到的！

为了吸引更多的客户，赢得他们的青睐，聂云辰开始从客户那里得到更多的反馈。

就这么一点点改进，经过半年多的不断改版，店里的生意越来越好，店面数量也越来越多。

直到2016年，聂云臻的奶茶店已经超过50家，年营业额过亿。

随着各大资本和企业的投入，喜茶的曝光率越来越高，风靡全国。

2018年4月，喜茶获得美团点评旗下产业基金龙珠资本4亿元融资，开始外卖业务。

打造独特的“快乐茶”

众所周知，餐饮店有一个重要的王:

食品店讲究“好吃”，饮品店讲究“好吃”。

现在即使越来越多的人开始注重养生，但还是吃腻了好吃的，比如火锅！

同理，想要顾客百喝不厌，奶茶的“好味道”也很重要。

但是，市面上有很多好喝的饮料，怎样才能在众多对手中脱颖而出呢？这是聂云尘不得不面对的问题。

所以，求差异化是聂云尘的第一要务！

经过长时间的探索和研究，聂云尘发现每个人都有自己喜欢的口味。有人喜欢喝甜奶茶，有人喜欢喝不加糖的奶茶，有人喜欢加奶昔，有人不喜欢加奶昔。

如此多样的口味需求，如果每个人的味蕾都需要得到满足，那喜茶的定位就变得不准确了。

那么，问题来了，如何才能既满足客户的口味需求，又有自己的品牌特色呢？

麦当劳、星巴克、哈根达斯等品牌。，虽然满足了顾客的味蕾，但是有自己的产品特色。他们只要尝一尝，就会立刻辨认出是哪家店。

因此，为了让顾客记住他们对茶的最初印象，茶社在菜单上标注了不同口味的饮料。这些饮料是不重复的，在市场上的其他商店也买不到。

想得到原汁原味，只能来开心茶，因为在其他茶店买不到。

这是喜茶独有的精髓！

重新定义标准化

“在老家比较好”或者“我妈做的菜最好吃”......

相信很多人都有过这样的感受。为什么？

其实在我们心里，这种微妙的感觉早就被当成了一种标准意识。任何偏离这个标准的人都被认为是不好吃的，甚至是不正宗的。

那么，应该如何打破这种感觉呢？

“重新定义标准”是聂云尘的首选。

所以在给喜茶的产品取名字的时候，聂云辰会刻意排除一些水果名和茶名，而是选择一个容易记住的新名字。

这样做的目的是让顾客在享受产品的同时，不去比较产品的味道，从而达到一种标新立异的效果。

还有一点，这将有助于喜茶打造自己的品牌，可见聂云尘的高瞻远瞩！

充满灵魂的品牌

其实西茶的原名是御茶。从字面上看，无论是喜茶还是御茶，都会给人一种“土”的感觉。

然而，即便如此，也丝毫不影响喜茶的品牌建立！

肯德基、可口可乐、星巴克等知名品牌的名称。不仅难记，而且很难记。然而如今，这些名字不仅听起来很酷，而且看起来特别高大上。

总而言之，名字与其说是品牌的内涵，不如说是品牌赋予了名字灵魂！

茶之所以在今天如此傲视群雄，一个重要原因就是聂云尘善于将“形”与“神”结合起来。

换句话说，喜茶的名字、室内环境、包装等等都是它的“形”，它给人的是“无形”的东西，是“神”！

也就是说，

“形”是环境和氛围；

“神”才是灵魂和内涵！

爱茶就是把这两样东西结合的游刃有余，效果恰到好处。

写在最后

如今的西茶，早已不是当年的御茶。每次路过喜茶店，总会看到一群顾客在排队购买。

为什么消费者愿意花一个小时排队，就为了喝这杯茶？

他们买茶后做的第一件事就是“拍照”，发“朋友圈”。

这已经成为喜欢喝茶的一种“时尚”。

一杯茶可以发展成自己的“时尚文化”。和星巴克一样，不仅好吃，还以交朋友为荣。

可以说，这就是品牌的魅力所在。