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兴化有哪些可以带走的特产 江苏兴化特产

提问时间:2022-06-01 07:09:29来源:小樱知识网


在兴化可以带走的特产有双鱼猪胸脯肉、中庄醉蟹、米甜酒、虾仁、兴化面粉、兴化大米、兴化韭菜、兴化红皮麦、兴化龙芋头、劲松牌皮蛋、周庄瓜等。

兴化特产1:双鱼猪胸脯肉

双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细,用料讲究。以猪肉为主要原料,再辅以酱油、生抽、黑胡椒粉、五香粉等配料。制备的猪肉干味道鲜美,醇厚,咸甜适中,风味纯正。

兴化特产2:中庄醉蟹

庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃,历史非常悠久。它起源于明朝初年,制作方法非常精细。选用淡水蟹和糯米酒为主要原料,饮用后经过20多道工序加工而成。制成的醉蟹肉质鲜嫩,味道鲜美,色、香、甜、咸、鲜俱佳。

兴化特产3:劲松牌皮蛋

劲松牌皮蛋劲松牌皮蛋是兴化的传统特色产品。它的卵晶莹剔透,松花散落其中,给人以美的享受。多次获得部级、省级、名特优产品称号。劲松牌皮蛋口感醇厚,久吃不腻。它不仅是馈赠亲友的佳品,也是宴席上不可或缺的一道风景。

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