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敦煌有哪些特产 甘肃敦煌特产

提问时间:2022-06-01 07:27:33来源:小樱知识网


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敦煌特产1:敦煌瓜

敦煌瓜是甘肃敦煌的特色水果,历史悠久。据史料记载,早在汉代就已经成为贡品。敦煌地理环境独特,光照充足,四季分明。出产的瓜品种繁多,有炮弹瓜、味蜜红、克克奇、黄河蜜、金皇后等。

敦煌特产2:驴肉黄面

黄面也是一种小麦面制品。它像龙须一样细,像金线一样长,而且柔韧而有张力。煮好后拌汤或加菜食用,香味四溢,别有风味。黄面的制作工艺极其精湛,操作难度也很大。

敦煌特产三:浆面

敦煌八怪之三,浆液水面,要想做出浆液水面,首先要做出浆液水面。将芹菜、箭杆白水、莲子水放入面汤中,加入浆水发酵剂,放入坛子中,放在温暖的地方发酵三天,就可以做出清澈可口的浆水了。含有多种有益酵素,能清热解暑,增进食欲,是夏季佳品。面条手工煮好后,用开水浸泡,放入碗中。加入浆水,倒入炒好的葱花,撒上香菜粉,形成浆面。

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