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建瓯有哪些可以带走的特产 福建建瓯特产

提问时间:2022-06-01 07:38:23来源:小樱知识网


建瓯能带走的特产有无核葡萄、玫瑰红苹果、枇杷、谭天橙柚、建瓯锥栗、建瓯北苑贡茶、东风矮乌龙茶、建瓯笋干、建瓯板鸭、建瓯扁肉、枣泥山药饼、闽北水仙、建瓯芋头饺子、建瓯白莲。

建瓯特产1:玫瑰红苹果

玫瑰苹果是福建建瓯的特色水果,是最新引进的品种。建瓯地理环境独特,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合苹果的生长。生产出的玫瑰苹果香气浓郁,汁多味甜,果形端正,果面光滑,色泽鲜艳,汁多味鲜,果肉脆。

建瓯特产二:建瓯北苑贡茶

北苑御茶是指宋代的贡茶,主要产地是古代建安县的李继元,也就是今天建瓯市的东风镇。北苑贡茶制品外形紧实,色泽绿褐油润,香气浓郁持久,花果芬芳,滋味醇厚甘甜,汤色清亮橙黄,叶底厚实绵软,叶色青红。

建瓯特产3:建瓯笋干

这道菜是武夷山和闽北著名的风味食品。形似龟,色白嫩,肉质鲜美。建瓯盐水鸭选料考究,加工精细。每年农历九月开始生产,次年二月二日结束。其中以霜冻天气做的盐水鸭最好。建瓯板鸭很好做。洗净后切块或油炸,或清蒸老酒焖制,风味独特,鲜嫩可口。它是宴会宾客的佳肴,也是中外游客最喜爱的项目之一。

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