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婺源有哪些特产 江西婺源特产

提问时间:2022-06-01 10:46:15来源:小樱知识网


婺源的特产有绿茶、荷包红鲤、龙尾砚、江湾雪梨、竹编工艺品、绞股蓝、木雕、猕猴桃、酒糟鱼、阿路纸伞、酒糟鱼、婺源果、糊豆腐、蒸糕、糖醋鹅颈。

婺源特产1:酒糟鱼

鱼酒糟是江西婺源的传统小吃。它的制作方法非常精致。选用鲤鱼和米酒为主要原料。腌制后,晒干至半干,可密封在酿造的米酒罐中十几天。其使用方法千差万别,可蒸可煮。味道鲜美爽口,是招待客人的佳品。

婺源特产二:婺源清明果

婺源清明果是江西婺源的一种传统小吃,又名青团。它的制作工艺非常精细。以艾草、糯米为主要原料,采用传统制作方法制作而成。生产出来的清明果,绿如玉,糯而软,香而肥,不好吃。它是一种天然的绿色健康零食。

婺源特产3:江湾雪梨

江湾梨以皮大、肉厚、核小、渣脆著称。一般重300-400克,最多800克。果实宽,勺形,套袋后绿皮白色。它富含多种氨、酸、维生素和矿物质,色、香、形俱佳。还具有明显的生津止咳、滋阴润肺、清热平喘等保健作用。

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