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饶平有哪些特产 广东饶平特产

提问时间:2022-06-01 11:03:51来源:小樱知识网


饶平的特产有高唐榨菜、岭头单丛茶、饶平狮鹅、南村茶、饶平香蕉橙、饶平香米、鳎鱼、血蛤、海山紫菜、饶平虾、饶平龙虾、红烧萝卜肉、咸五花肉汤、烤红薯加饼、无米果。

饶平特产一号:宝豆糕

斗兵是广东饶平的特色小吃,历史悠久。它的制作工艺非常精细。以面粉、绿豆、鲜鸡蛋为主要原料。先将包好馅料的大丸子用手压成方块,然后依次放入大锅中煎熟。一面煎好后,另一面卷起来用手烤,直到六面都烤好。生产的豆饼口感绵软、香甜、醇厚。

饶平特产2:潮州大鱼丸

潮州大鱼丸是广东饶平的一种特色小吃。它历史悠久,制作工艺非常精细。以黄花鱼为主要原料。最传统的方法是把鱼挑出来,用手拍打。这样做出来的鱼丸有弹性,色泽洁白,鲜嫩可口,味道鲜美。

饶平特产3:饶平香米

香米,饶平的稀有特产,原产于北部的新塘区和三饶区。如今,饶忠地区的许多农民都种植它。饶平香米,饱满明亮,捧在手心供观赏。其粒如掌上明珠,是饶北山区农民的家传之宝。煮几升米,只需加一壳香米,便觉桂香满溢,沁人心脾,故有“糜竺桂香”之誉。

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