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沙县有哪些特产 福建沙县特产

提问时间:2022-06-01 11:50:32来源:小樱知识网


沙县的特产有沙县芋头饺子、沙县甜蒸饺、沙县扁肉、正宗豆腐丸子、正湖柿子、沙县红茶、卤鸭掌、沙县竹席、老情人豆腐干、烤饼、沙洋柑、沙县鱼丸、茅溪冬酒、沙县尤鲁酒。

沙县特产1:沙县扁肉

扁肉是福建沙县的特色小吃,历史非常悠久,起源于南宋。沙县扁肉选料非常精细。以扁肉皮、面粉和面糊为主要原料,用传统方法制作而成。扁肉脆、嫩、味美、耐嚼、营养丰富。

沙县特产2:正湖柿子

正湖柿正湖无核柿对地形、气候、土质的要求较高。正湖无核柿是一种肉质果,抗病性强,产量高,见效快,色泽鲜艳,味道鲜美。可生吃或加工成柿饼、柿酱、柿茶、柿汁、柿蜜、柿饼、柿子酒、柿醋。

沙县特产3:沙县红茶

沙县位于福建省中部偏北,气候温和,雨量充沛。适用于各种果树,水果栽培历史悠久,品质优良。“沙洋”柑橘类水果好吃又好喝。1996年获福建省第二届优质水果评选会优质奖,无核雪柑获福建省首届水果评展金奖,第二届中国农业博览会银奖。果实扁圆形或长方形,果皮橘红色,有光泽,易剥,油细胞小而密,汁细胞大,风味浓郁,脆爽,品质优良。

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