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晋江有哪些特产 福建晋江特产

提问时间:2022-06-01 12:34:31来源:小樱知识网


晋江的特产有深沪花生、深沪糖芋头、姜鸭、深沪鱼丸、面酱、晋江牛肉汤、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪巴郎脯、丫口花生、安海冻笋、福建桂圆、深沪虾米、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖甲鱼。

晋江特产1:面糊

面糊是福建晋江的传统小吃,历史悠久,据传与乾隆有关。它是由细面线和红薯粉制成的。烧开水,加入红薯粉、调料、面条。一般当早餐吃,也可以当零食和夜宵,配油条和马蹄糕。好吃,甜滑,有闽南地方风味。

晋江特产2:丫口花生

丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产。它选用改良花生品种“小琉球”和“中琉球”种植在沙地上,外壳表面颜色为白色,外壳内花纹自然清晰。采收时,挑选其饱满的果荚,洗净,加入适量的水和盐,用猛火和纯火烹制。熟了之后,把它们放在太阳下晒干。我口中的花生香脆,咸淡可口,百吃不厌。

晋江特产3:福建龙眼

福建是全国龙眼主产区,产量占一半以上。以福建同安、晋江、莆田、仙游、南安、泉州产的桂圆最为著名。桂圆营养丰富,具有开胃健脾、补血安神的功效。

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