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三明有哪些特产 福建三明特产

提问时间:2022-06-01 12:55:18来源:小樱知识网


三明的特产有芝麻咸饼、巴赞饼、曹宪饼、沙县拌面、地梅、扁肉、正湖柿子、尤溪金桔、建宁黄华丽、永安稷山老酒、大田茶花、明溪肉干、龙池砚等。

三明特产1:扁肉

沙县扁肉由馄饨演变而来。是福建沙县的传统地方,属于闽菜。南北方的扁肉种类繁多,食客大多认为沙县小吃非常有名。在沙县琳琅满目的美食中,扁肉是最受欢迎的小吃,早在1997年就获得了“中华名小吃”的称号。

三明二:永安稷山老酒

永安稷山老酒,又名“稷山红”,因产于永安稷山乡而得名,是永安著名特产。吉老酒是以上好的糯米为主要原料,经过独特的酿酒工艺精心酿造而成。酒制成后,需在窑中存放三冬才能饮用,故又称“三冬老酒”。

三明特产3:大田高山茶

大田茶花产于福建省大田县,有“中国茶花之乡”的称号。大田茶花的品质特点如下:乌龙茶紧实紧实;颜色黑绿油润;香味清亮绵长,花香明显;口感浓郁香甜;叶底厚软光亮;具有明显的高山茶韵味和持久的耐泡性。红茶的形状紧紧打结;香气高;味道甜鲜;汤汁金黄透亮;叶子很嫩,很亮,很红;具有高山红茶特有的品质。

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