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湘西有哪些特产 湖南湘西特产

提问时间:2022-06-01 13:46:33来源:小樱知识网


湘西特产有普氏甜橙、凤凰猕猴桃、湘西米豆腐、湘西土家腊肉、古丈毛尖、小米蒸肉、苗酸汤、湘西土匪鸭、中华猕猴桃、南瓜饭、保靖金茶、香泉酒、酒鬼酒。

湘西特产1:湘西椪柑

湘西椪柑是湖南湘西的特色水果。湘西自治州的椪柑种植历史悠久,最早可追溯到春秋时期。湘西寒冷期短,无霜期长,冬暖夏凉,四季分明,热量充足,雨量充沛,非常适合柑橘生长。生产的椪柑色泽橙黄,易剥皮,色泽鲜美,肉质脆嫩,汁液丰富。

湘西特产2:湘西米豆腐

湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色。这是一种由大米、大豆和酸橙制成的当地传统小吃。湘西米豆腐吃起来很香,拌了调料,有一种乡土气息。可用于熟食或冷食。

湘西特产3:湘西土家腊肉。

说起湘西好吃的小吃,湘西土家腊肉一定是其中之一,是湘西张家界的知名特产之一。湘西人每年都习惯做熏肉。在年底,他们杀死年猪,用猪肉,猪头和猪脚做腊肉。土家腊肉的做法多种多样,很多湘菜都会用到。

湘西特产4:古张茅尖。

古丈毛尖,因产地而得名,产于湖南湘西。它是由适宜茶树品种的嫩叶,经精细加工而成。具有坚实牢固、色泽翠绿、清香嫩滑、口感宜人、爽口耐冲泡的特点。具有独特的口感和香味,被誉为“绿茶之宝”。

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