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宜兴特产有哪些 宜兴有哪些特产

提问时间:2022-06-01 23:58:28来源:小樱知识网


宜兴是江苏的一个地级市,历史非常悠久。被誉为“陶都古都、洞天世界、茶的绿洲、竹的海洋”,被誉为院士、教授的故乡。来看看宜兴有什么特产吧!

宜兴特产1:宜兴大闸蟹

宜兴大闸蟹是中国的知名产品,养殖面积近万公顷。螃蟹养殖已成为当地农民致富的重要收入来源。宜兴大闸蟹是宜兴蟹农转型发展、增加收入的好机会。其中红膏大闸蟹白嫩,蟹黄晶莹红油,入口鲜美香甜。螃蟹成熟后,体内的奶油又红又硬,口感好,营养价值高。

宜兴特产2:洋县雪芽

杨雪芽茶是江苏宜兴南部洋县风景区的著名特产,是中国紫砂茶壶的主要产地。杨雪雅的茶名来源于苏轼的诗《我佩服杨雪雅》。经过高温杀青、轻微揉捻、整形烘干、绞碎茶储存等四道工序,成品茶的品质特征为:外形紧凑、直、匀、细,色泽鲜绿,内部香气淡雅,滋味鲜醇,汤色清亮,叶底嫩、匀、全。

宜兴特产三:湖之父杨梅

胡夫杨梅是江苏无锡宜兴胡夫镇的名优特产,杨梅面积12000多亩,是苏南最大的杨梅产区。胡夫杨梅特色鲜明,色泽鲜艳,个头大,品种多。优质的杨梅果肉富含糖类、纤维素、矿质元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁的含量比其他水果高10倍以上。

宜兴特产4:太湖银鱼

太湖银鱼是江苏宜兴的传统特色水产品。太湖地理环境优越,水资源好,饵料丰富,非常适合银鱼的生长。生产出来的银鱼鲜嫩可口,细腻白嫩,是餐桌上的珍品。

宜兴特产5:何桥豆腐干

何桥豆腐干是江苏宜兴的传统名优产品,已有130多年的历史。清代还被列为贡品,制作工艺精湛。它要经过选豆、清水浸泡、过滤、磨碎、蒸熟、撇花点花、挤榨压水、盘上切片、煮翻,再加入茴香、桂皮、味精等12道工序。

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