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都江堰有哪些特产可以带走 都江堰特产有哪些可以带走

提问时间:2022-06-02 00:20:41来源:小樱知识网


都江堰是著名的国际旅游城市,古老的都江堰水利工程被誉为“世界水利文化的鼻祖”;青城山,被称为“青城山的幽世界”,是中国道教的发源地。那么都江堰有什么特产可以带走呢?

都江堰特产1:青城老腊肉

这是除了“青城四绝”之外,又一个口碑极好的美食。其肉外观呈黑黄色,层次分明,表皮金黄有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开时呈玫瑰色。香味浓郁,口感清新,回味悠长,风味独特。

特产二:都江堰竹笋

都江堰竹笋是都江堰市优良的乡土竹种,因其出笋早、笋龄长、竹肉细腻、质地脆嫩、口感好、营养丰富,深受当地群众和消费者的喜爱。

都江堰特产3:青城茶

青城不仅产茶历史悠久,而且茶色品种丰富。据五代毛文熙《茶谱》记载:“青城山,横源雀舌鸟嘴麦粒,以其嫩芽而成”。青城雪芽是近年来发现的一种古老的名茶制作工艺。根据青城茶的特点和传统制茶工艺的优势,加以改进、发展和创新。

都江堰特产4:东田奶酒

东如酒,俗称“李茂酒”,主要由猕猴桃制成。按照青城山传统道教工艺提取汁液,然后在高糖低醇的密封罐中发酵。然后,将发酵汁与醪糟汁、冰糖和少量清酒等混合。做奶酒。该酒色泽碧玉,浓如牛奶,醇厚爽口,回味悠长。杜甫曾说:“山瓶奶酒升上云端,气味浓烈,见分幸。鞭马,怜渔翁,洗之,尝马军诗中奶酒。

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