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遂川特产有哪些 遂川有哪些特产

提问时间:2022-06-02 00:33:00来源:小樱知识网


遂川是江西的一个地级市,历史非常悠久,风景也很多。来看看遂川有什么特产吧!

遂川特产1:遂川金桔

遂川金桔以色泽金黄、皮大味甜著称,有止咳、理气、化痰的功效。2013年,全县金桔种植面积7.5万亩,年产鲜金桔1400万公斤,面积、产量、果实品质均居全国四大金桔产区之首。1997年,遂川被农业部命名为“中国金桔之乡”。

遂川特产2:炒南瓜花

炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃。其制备方法非常简单。以南瓜花、鸡蛋、面粉为主要原料,然后加入十三种香料、盐等调料。最后,炸南瓜花香脆可口。

遂川特产3:遂川板鸭

遂川盐水鸭是江西遂昌的传统小吃,历史非常悠久。它的制作方法非常精细,配料精细。它最初是由遂川良种鸭精心饲养屠宰而成。所生产的遂川盐水鸭外形美观,鲜美洁白,肉质嫩脆,有“腊肉之王”的美誉。

遂川特产4:遂川金桔饼

遂川盛产金桔,据《本草纲目》记载:“此橘生时如雨后春笋,黄时金黄。”它是由金桔配以白糖、陈皮等辅料,经过多道工序制成。特点是甜微辣,开胃生津。金橘糕也是很好的食疗食品,可以止咳化痰,增加食欲,尤其适合老年人。

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