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定西特产有哪些 定西有哪些特产

提问时间:2022-06-02 00:50:36来源:小樱知识网


定西是甘肃的一个地级市,历史非常悠久,境内风景优美。来看看定西有什么特产吧!

定西特产1:手抓肉

手抓肉是甘肃定西的传统名吃,历史非常悠久。其制作工艺相对简单,但用料考究。带骨头的羊肉剁碎,清水煮熟,捞出,撒上葱粉,盐,再浇上沸汤。制作出来的手抓肉不油腻,肉和汤都可以。

定西特产2:定西酿皮

定西酿皮是甘肃定西的传统小吃。它以优质面粉为主要原料,采用传统制作方法制成。吃的时候配以凉粉、面筋、辣椒油、泡过草果的香醋、蒜汁等调料。吃起来酸辣、清凉、软韧、爽口、营养。

定西特产3:陇西腊肉

腊肉其实就是腊肉,因为腊月腌制。陇西是小吃的龙头,在省会兰州等地享有盛誉。因此,陇西获得了“中国腊肉之乡”的美誉。龙溪秘方做的腊肉是最纯正最正宗的。瘦肉亮如红云,瘦而不柴;肥肉晶莹如玛瑙,肥而不腻,微带透明。

定西特产4:岷县野草莓

野生草莓是一种草本植物,果实像樱桃一样大,聚集在球形花托上,有红色和白色两种。适宜在岷县各地生长,特别是海拔2000-2800米以下的湿草坡、山脊、路旁、森林中生长。其果实多为红色,很少白色,可直接食用。具有果汁甘甜、入口香甜、清咽润喉、解渴提神、自然醇香、清凉脾胃、营养丰富的独特特点。

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