国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
连江是福建的一个地级市，有着非常悠久的历史和许多历史遗迹和自然风光。来看看廉江有什么特产吧！
廉江特产1:鱼丸
鱼丸是福建连江的传统小吃，历史悠久，制作工艺非常精细。以新鲜黄鱼、鲭鱼、鳗鱼为主料。将鱼肉剁碎，加入适量姜汁、盐、味精，捣成鱼泥，加入红薯粉，搅拌均匀，挤成小球，放入滚汤中煮熟。生产出的鱼丸富有弹性，酥而不腻，皮薄均匀，色泽白亮。
连江特产2:扁肉
扁肉是福建连江的传统小吃，历史非常悠久。据说起源于两宋时期。制作工艺非常精细。选用优质新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料，采用传统制作方法制作扁肉。生产出来的扁肉薄如纸，色泽洁白，坚韧结实，久煮不烂，软滑嫩滑，细腻爽口。
连江特产3:锅贴
潘糊是福建连江的传统小吃，历史非常悠久，是连江人最爱吃的食物。侧糊的制作工艺非常精细。主要原料是蛤蜊汁、香菇、虾皮、洋葱、米糊。传统制作工艺制作的面糊味道鲜美，营养丰富。
连江特产4:连江鲍鱼
连江县位于福建省东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积3112平方公里，海岸线曲折，港湾岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮汐平缓，为廉江渔业生产特别是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件。因此，廉江也被称为“中国鲍鱼之乡”。
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