国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
又到了腌制糖醋蒜的季节，教你一个腌制糖醋蒜的秘方，存放半年也不会变质！新蒜陆续上市，意味着一年一度的腌蒜又开始了。糖醋蒜吃起来又甜又脆，非常好吃。糖醋蒜可以在外面买，也可以自己腌制。方法也很简单。我给大家分享一下糖醋蒜的腌制方法。
糖醋蒜
糖醋蒜的腌制方法
材料:鲜蒜1000克，香醋300克，冰糖300克，水600克。
工作方法
第一步:先把新蒜的皮剥掉，留下一层内衣，用剪刀把新蒜的尾部和头部剪掉，待所有蒜处理完后，用清水清洗干净。

第二步。将洗净的大蒜放入汤碗中，加水和少量盐腌制2小时。2小时后，捞出大蒜，放在架子上控制水分。注意蒜头朝下，这样容易干。
第三步:开始准备调料的原料，清水600g，香醋300g，冰糖300g。
第四步:锅中清水，加入冰糖，煮至冰糖融化。
第五步:冰糖烧开后，加入香醋烧开，将烧开的调料水倒入汤盆中冷却。
第六步。将干蒜放入干净无水无油的玻璃罐中。
第七步:将冷却后的汁液倒入蒜中，盖上玻璃盖，在坛边倒入清水，密封保存。
需要注意的事项
1.大蒜可以用盐或白砂糖腌制，不消除大蒜的辣味。
2.大蒜在腌制前应该在水中彻底晾干。而且是用玻璃缸腌制，可以用清水密封，不容易变质。
摘要
以上是我腌制糖醋蒜的过程，这样腌制好的糖醋蒜1周后就可以吃了。如果想味道更好，就要腌制很久再吃。糖醋蒜的腌制方法很简单。也可以直接用甜醋加白糖，或者白醋腌制。感觉好的朋友可以为家人腌制一些糖醋。我是@湖北燕子，欢迎留言评论或者关注我，谢谢！
以上内容就是为大家推荐的糖醋蒜的家庭做法（糖蒜怎么腌又脆又好吃）最佳回答，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题
内容来源于网络仅供参考
热点文章
2021年独生子女补贴新政策是真的吗(独生子女证有有效期吗)
2021年国庆节阅兵仪式几点开始几点结束(2021年国庆节还有阅兵吗)
鼠目寸光一点红是什么生肖动物（鼠目寸光一点红）指什么生肖，紧密
k0到k9的玩法大全（强制gc的玩法和注意事项）
入土为安是什么生肖《入土为安》打一个生肖动物，词语解释
浙江12月底全面停工是真的吗(浙江什么时候放假停工)
如何做t(t怎么把p做哭)
北京口碑最差的三甲医院（北京301医院最擅长什么）