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常州特产有哪些 常州有哪些特产

提问时间:2022-06-03 04:11:07来源:小樱知识网


常州是江苏的一个地级市,一座有文字记载2500多年的文化古城。你知道常州有什么特产吗?

常州特产1:常州梨奶油糖

梨糊糖是江苏常州的传统名点,历史悠久。常州梨糊糖的代表是常州老字号蔡天赐梨糊糖。选料考究,制作精细,其工艺、技巧、科学、严谨赋予了常州地方风味和特色。口感舒适,老少皆宜,四季皆宜。

常州特产2:茅山青峰茶

毛青峰茶是江苏常州著名的传统名茶,历史悠久。40年代开始生产,金坛市茅麓镇出产。自然条件优越,资源丰富,四季分明,雨量充沛,特别适合茶树生长。生产的青峰茶外形扁平,直如利剑,色泽翠绿,滑爽顺滑,具有高爽香气,鲜嫩,汤色绿亮,滋味鲜爽。

常州特产三:阳湖桃

水漾桃是江苏常州的特产,历史悠久。据记载,它已有800多年的栽培历史。武进区雪堰镇水蜜桃产区地理环境独特,武进县地理环境特殊,日照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合水蜜桃的生长。出产的水蜜桃皮薄肉厚,香甜可口,香甜多汁。

常州特产4:常州蟹壳黄

蟹壳黄是江苏常州的一种特色小吃。基本原料是面粉的蟹壳黄。面团做的时候很讲究。除了加水,还要加素油,而且不是一点点素油。有必要使面团成为一个明亮的面团,烘烤时会有一个酥脆的层面。生产的蟹壳黄似蟹壳,色泽金黄,脆脆爽口,糖馅香甜醇厚,咸馅鲜嫩。

常州特产5:绿竹雕

竹雕是江苏常州的一种传统雕刻艺术,有着悠久的历史,即在竹子表面雕刻一层青皮的图案。它是以竹子表面薄薄的一层青竹为雕刻图案的对象,铲去图案外的青竹,露出青竹下的竹肌,改变整个雕刻图案的底部的一种竹雕艺术。青雕笔筒、扶手、盒、扇骨等器物的雕刻方法不仅精美,而且竹制器物外表光亮有光泽,经常可以摩擦。年龄越大,竹肌颜色越深,越光滑如脂,越温如玉,颜色类似琥珀,花纹部分越清晰。

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