国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
徐州，原名彭城，是中国历史文化名城。淮海经济区的中心城市，是中国九州之一。徐州有什么特产？
徐州特产1:徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是江苏徐州的传统名菜，历史悠久。锅菜汤少，味道鲜醇，饼借菜味，菜借饼味，特点是软滑干香。如今，一些厨师改进了当地菜肴的传统烹饪方法，从而推出了当地的菜肴，如当地的鸡、当地的鱼、当地的牛肉、当地的美食、当地的豆腐和当地的龙虾。
徐州特产2:王记香肠
王集香肠是江苏徐州的特产，历史非常悠久，起源于清朝康熙时期。大王香肠有“大王香肠，香肠之王”的美誉。香肠选用新鲜的瘦猪肉、瘦猪后腿，以及多种珍贵的中草药。风味独特，清香扑鼻，咸中带甜，回味无穷。
徐州特产3:新沂桃
新沂桃是江苏徐州的特色水果。新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富。特别适合桃的生长。生产的桃个大、甜、脆、口感好，能补中益气、滋阴生津。2014年12月01日，原国家质检总局批准对新沂桃实施地理标志产品保护。
徐州特产4:徐州馒头
徐州馒头是江苏徐州的传统小吃，已有2000多年的历史。是一种看似普通却相当独特的面食，让徐州人百吃不厌。馒头柔韧、嫩滑、有嚼劲，既能忍饥挨饿，又能强健牙齿。吃馒头练口腔肌肉，嘴巴好。
徐州特产5:窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烤是江苏徐州的名酒，历史悠久，起源于明朝嘉靖年间。海湾绿豆烤的酿造遵循传统工艺，以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料，配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余种名贵中药材，辅以冰糖。水煮绿豆烧酒不仅具有醇香的酒液和甘甜的果酒，还具有中医独特的滋补、保健和治病功能。
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