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泸州有哪些小吃 四川泸州小吃有哪些

提问时间:2022-06-03 04:49:13来源:小樱知识网


泸州是四川的一个地级市,国家历史文化名城,有2000多年的历史文化。今天就来盘点一下泸州有哪些特色美食吧!

泸州特产1:泸州菲儿粉

泸州菲儿粉创建于1956年,是中国最早开发的婴幼儿辅助食品之一。是泸州特产,四川老字号。泸州菲儿粉是根据婴幼儿身体发育快,消化机制不完善,容易发生消化营养障碍等生理病理特点,选用具有药用功能的食品,可以健脾和胃。

泸州特产2:纳西泡泡糖

纳西泡糖是四川泸州的传统名点,始建于清末四川泸州纳溪县,至今已有100多年的历史。纳泡糖是泸州市特有的特产,选用上等白糖、麦芽糖、芝麻,经过20多道工序制作而成。产品成型时,横截面上有2000多个孔。纳西糖泡以其造型独特、工艺精湛、色泽洁白、口感香甜、酥脆、不粘牙等特点深受消费者喜爱。是休闲享受和馈赠亲友的佳品。

泸州特产3:谷林辣子鸡

谷林辣子鸡是古蔺县的特色食品,是谷林人世代相传的卤制小吃。它以鲜、香、麻、辣著称。谷林每个家庭都会准备一只公鸡,用自家自制的卤水腌制,然后蘸上自家特制的水,邀请亲戚品尝。

泸州特产4:泸州烤鱼

泸州烤鱼是一道菜,主料是淡水鱼,配料是花生、香菜、韭菜,调料是纯植物油、红辣椒、花椒粉等。它放在烤箱里烘烤,然后浇水。

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