国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
恩施是湖北的一个地级市，拥有5A级景区恩施大峡谷和“世界硒都”的称号。今天就来盘点一下恩施的特产吧！
恩施1:宣恩火腿
宣恩火腿是湖北恩施的特产。宣恩火腿历史悠久，清朝同治年间就有记载。2012年被列为中国国家地理的商标产品。宣恩火腿主要以优质猪后腿为主要原料，再结合土家苗寨腌制工艺，采用中国传统火腿制作工艺制作而成。这样做出来的火腿，肉嫩，香，味浓。
恩施特产2:张观渣
张贯河渣是湖北恩施的一种特色食品，历史悠久。在战争和混乱的年代，人们在食物短缺时吃它。张贯河豆渣由优质大豆和绿色蔬菜制成，制作相对简单。它不需要过滤、挤压或腌制，因此也被称为“懒人豆腐”。产生的炉渣富含蛋白质和维生素等营养物质，味道鲜美。真的是一个老少爷们儿。
恩施特产3:恩施酱饼
恩施酱饼是湖北恩施的特色美食，历史悠久。据传是清朝康熙年间的一个和尚发明的，现在全国各地都有酱饼的踪迹。恩施酱饼主要以优质面粉为主要原料，辅以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料。这样做出来的酱饼香、辣、甜、脆，味道非常鲜美。
特产四:尤鲁恩施
恩施尤鲁是湖北恩施历史悠久的名茶。唐代有记载，30年代在全国各地销售。2007年被列为中国国家地理的品牌产品。因为恩施土壤肥沃，四季分明，没有严寒酷暑，植被丰富，特别适合茶树的生长。种植的恩施尤鲁汤色泽清亮，味道醇厚。
恩施5:巴东土家腊肉。
巴度腊肉是湖北恩施的特产。恩施巴东人自古就有做腊肉的习惯。巴东人做腊肉的方式和其他地方不一样。巴东人会选择自己的年猪制作腊肉，宰杀后用盐腌制，最后用柏树枝和橘子皮点燃熏制。这样做出来的腊肉色泽棕黄，香气浓郁，味道鲜美。
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