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广西的特产有哪些广西有哪些特产

提问时间：2022-06-03 09:48:53来源：小樱知识网

广西历史文化悠久，是中华文明的发祥地之一，风景秀丽“桂林山水甲天下”。今天我们就来盘点一下广西有哪些特产！

广西特产1:桂圆

桂圆是广西最著名的特产，是岭南佳果。广西种植龙眼历史悠久。据记载，它是在汉代种植的。龙眼含有丰富的维生素B、维生素C、蛋白质、葡萄糖等营养成分。合浦的桂圆小而圆，肉嫩，汁甜，味美。它不仅可以鲜食，还可以加工成罐头。

广西特产2:恭城油茶

油茶的传统制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦清香，加盐加水煮沸，多以姜煮之。味道浓而涩，涩中带辣。在恭城地区，加入了磨碎的花生粉，味道更加醇厚，少了些涩味。由于烹调时间恰到好处，恭城油茶被誉为各地油茶之冠，在桂北、桂中享有盛誉。油茶一年四季都可以喝，早晚都可以，不分季节。客人早晚到，准备做饭伺候，比较丰富。

广西特产3:螺蛳粉

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、辣的独特风味，居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、炒腐竹、黄花菜、鲜菜等配料，以及浓郁适中的酸辣口感和水煮螺蛳汤组成。它常常让人吃后汗流浃背，却因为那奇特美味的蜗牛汤，让你

广西特产4:芒果

南宁盛产芒果。这里出产的芒果肉质细嫩，香甜多汁，是高级贡品水果。芒果果实椭圆形，果皮黄色，果肉橙色，树的寿命可达三四百年。芒果含有糖、蛋白质和粗纤维，芒果中所含的维生素A的前体胡萝卜素含量特别高，这是所有水果中少有的。其次，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是主要的营养成分。可以制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。

广西特产5:桂林腐竹

广西桂林国家地理标志产品保护品种桂林腐竹。精选优质大豆，磨成豆浆，放入锅中加热。用手拉浓缩豆浆膜，放在竹竿上晾干或晾干。桂林腐竹表面油亮，色泽淡黄或黄色，枝条均匀，色泽一致，心疏松。煮后吃起来脆甜，鲜嫩，软滑，质地细腻，韧性好，口感有嚼劲。汤不化，时间长了也不会糊。

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