国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
蚌埠素有“珍珠城”之称，是因为“古代采珠之地”，意思是这里的珍珠很多。现在，这里不仅有珍珠，还有许多其他特产。快来看看蚌埠有什么特产吧！
蚌埠特产1:都广兴板鸭
独广兴盐水鸭是安徽蚌埠的传统名吃，历史非常悠久，制作工艺非常精细。采用当地自养的肥嫩鸭子，采用传统制作方法制作而成，制作出来的盐水鸭醇香可口。
蚌埠特产2:茶熏鸡
茶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃。它的制作工艺非常精细。它以优质嫩鸡肉为主要原料，配以瓜片茶、红糖、九韶等配料制成。熏鸡金黄悦目，肉质鲜美。
蚌埠特产3:蚌埠贵妃杏
贵妃杏生长在蚌埠黄河沿岸的沙区。杏子的果皮和果肉呈橙黄色，杏脸在阳光下泛着红晕，果肉细腻，无纤维，汁多，酸甜可口，香味浓郁，适合鲜食，也可加工成果脯或糖水罐头。果稍甜，可食用和药用。
蚌埠特产4:胡沟烧饼
湖沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃，历史悠久。虎沟镇的烧饼世家，姓黄，是祖传手艺，传了好几代。湖沟烧饼是用小麦粉和芝麻经多道工序制成的。烤好的烧饼在阳光下看起来透明有光泽。整个皮肤是蟹黄，芝麻黄亮就像黄金。吃的时候不油不腻，但是稍微嚼一下就会烂掉。外脆里嫩，味道鲜美。
蚌埠特产5:蚌埠珍珠
蚌埠自古盛产珍珠，所以有珍珠的美誉。蚌埠珍珠厂位于曹珊脚下，紫龙湖畔，拥有4000多亩养殖水面。它有20多年的珍珠养殖历史。所产珍珠大、壮、色饱满，现已形成珍珠养殖、加工、销售一条龙生产线。
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