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滁州特产有哪些滁州有哪些特产

提问时间：2022-06-03 10:16:24来源：小樱知识网

滁州是安徽省的一个地级市，有举世闻名的琅琊山和醉翁亭。今天盘点滁州的特产！

滁州特产1:鲜绿色皇家葡萄酒

明御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料是滁州特产明光绿豆，采用南宋以来特有的酿造工艺和全手工酿造技术酿造而成。其酿造技术获得了国家发明专利。明御酒口味甘甜醇厚，清醇爽口，淡雅有豆香味。“明路御酒”荣获国家地理标志产品称号。

滁州特产2:秦岚炖鹅

秦卢兰鹅是安徽省天长市秦岚镇的特产，已有百年历史。其肉质脆嫩，清香扑鼻，咸宜老少皆宜，风味独特。秦鹅是清末民初民间烹饪专家刘金忠独创的，至今已有百年历史。其制作工艺独特，表面金黄，光洁，香气鲜醇，油而不腻，烂而不散，鲜美爽口。它以色、香、味俱佳而闻名，且经久不衰。

滁州特产三:琅琊糖

琅琊酥糖是安徽滁州的传统名点，起源于明末清初。因琅琊山而得名琅琊酥糖。琅琊酥饼由纯白芝麻、精制白糖、浓郁面粉、麦芽糖等精心加工而成。该产品为乳白色，类似螺旋形。它的糖果块均匀而薄，骨头薄如纸。断面层次分明，呈螺旋状，色泽乳白色，入口嫩滑，风味浓郁，甜而不腻。

滁州特产4:滁州茶

滁州茶历史悠久。据《安徽茶经》记载，宋代全椒盛产“南桥茶”，明代《南京户部年谱》有记载。成化三年(1467)，南京用滁州茶200斤。民国时期，滁州有“云桑名茶”。滁州茶，尤其是石鸡茶，以“香高、味浓、后劲足”而备受推崇。

滁州特产5:马厂羊肉面

马羊肉面是安徽省滁州市全椒县马场镇的一种特色小吃。工厂羊肉面以其独特和优良的味道而闻名。它们已成为当地著名的特产，具有祛寒、暖身、补肾壮阳的功效，尤其是在冬季。至今，马羊肉面已经走过了50多年的发展历史。起初只有毛家和杨家经营，消费者仅限于本地人。已经成为人们驱寒保暖、招待亲朋好友的首选。由于其独特的配方和美味的味道，它吸引了世界各地的人们，他们来玩得很开心。

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