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佛山特产有哪些 佛山有哪些特产

提问时间:2022-06-03 11:03:06来源:小樱知识网


佛山,简称“禅”,是一座历史悠久的文化名城。它是黄飞鸿和李小龙的故乡,珠江三角洲的经济中心,也是一座有着千年辉煌的商业名城。今天就来盘点一下佛山的特产吧!

佛山特产1:广式腊肉

广东人都说“秋风起,你吃腊肉。”广式腊肉在秋冬季节特别受当地人欢迎。现在基本都有礼盒了,礼物也比较有尊严。广式腊肉久负盛名,经历了多年的改良和创新。生产出来的腊肉色泽鲜艳,味道鲜甜,风味独特,入口酥脆可口。

佛山特产2:黄金芒果

金芒果是广东佛山的特色水果。是1984年在台湾省培育的新品种,后引进佛山种植。比普通芒果大几倍,重2.5kg,重1.5kg,具有核小、皮薄、肉厚、甜、无渣等优点。

佛山特产三:高明米粉

高明濑户粉是广东佛山的特色小吃。以粘米粉为主要原料,辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝,再以肉丝或炸鱼饼为配料。一碗好的濑粉,长长的面条,软糯坚韧,入口爽口顺滑。配以猪肝、瘦肉、骨头慢煮的清汤,撒上一把花生、少许蒜、葱、姜花。色香味俱全,让人吃了之后觉得又香又好吃。

佛山特产4:西樵大饼

桥西糕是广东省佛山市的传统小吃之一。历史悠久,始建于明朝弘治年间。西樵派以丰富的面粉、白砂糖和清水,色泽洁白微黄,无焦味,入口绵软,香甜爽滑,食后不感干燥。可与鸡蛋饼媲美,具有刀切后无残渣,夏天放在桌上10天半不变质的特点。

佛山特产五:佛山木版年画

佛山木刻年画是广东佛山的工艺品,是我国南方著名的民间年画。它有很长的历史。早在宋元时期,广州、佛山等地就流行雕刻门神的习俗。与天津杨柳青、苏州桃花坞、山东潍坊的年画同名。它是中国四大木版年画生产基地之一,影响远达东南亚和世界各地的华人聚居地。

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