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红烧萝卜的做法 红烧萝卜怎么做

提问时间:2022-06-03 14:09:07来源:小樱知识网


有句话叫冬吃萝卜夏吃姜。萝卜又叫人参,足以证明其营养价值。然而,在我们的生活中,萝卜通常用于凉拌或炖汤。其实红烧萝卜也很好吃很饿,做法很简单。红烧萝卜怎么做?

红烧萝卜怎么做?

成分:

萝卜200克,大蒜3瓣,干辣椒3个,葱1根。

调料:

生抽1勺,黑酱1勺,盐1g,糖5g,蚝油1勺,油适量。

红烧萝卜的做法:

1.白萝卜切块;

2、大蒜切碎,干辣椒切段,小葱切葱花;

3.在锅里烧水。水烧开后,将白萝卜倒入锅中焯3分钟;

4.另起锅,锅中倒入油,放入蒜末和干辣椒炒香,放入萝卜翻炒均匀;

5.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、5克糖、1克盐,翻炒均匀;

6.加入适量开水,中火煨15分钟后转大火收汁,撒上葱花出锅。

小贴士:

也可以用萝卜烧开水喝,不

放食用油,不放盐,

加一些天然冰糖,喝了去火润肺。

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