国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
在江西老家每到过年过节都少不了红烧肉，但是现在很多年轻人都不知道怎么做。江西红烧肉的做法并不难。这里分享一下江西红烧肉的做法，其他地区的朋友可以尝试一下。
江西红烧肉怎么做？
成分:
五花肉400克，腐竹20克，白酒10毫升，甜糯米酒50毫升。
调料:
食用油10g，酱油1g，酱油3g，盐2g。
江西红烧肉做法:
1.五花肉切块，加盐，拌匀，腌制30分钟；
2.将干腐竹掰成小块，用温水浸泡；
3、热锅倒油，油温四成热时，放入五花肉翻炒出油；
4.五花肉微焦后，倒出多余的油，加入白酒、甜糯米酒、酱油，中小火煨40分钟；
5、加入腐竹，继续小火煨15分钟，待汤汁粘稠后，即可出锅；
小贴士:
我这里放的配菜是腐竹。如果不喜欢腐竹，可以换成土豆、栗子、生菜、竹笋、香菇等。
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