国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
糯米莲藕一般指桂花糯米莲藕，是江南地区的著名特产，属于江苏菜。莲藕馅的生糯米，再配上桂花酱，是中国特有的甜品，以甜糯米和桂花闻名。糯米莲藕怎么做？让我们来看看！
糯米莲藕怎么做？
成分:
莲藕1根，糯米150克，冰糖30克，桂花酱10克。
桂花糯米莲藕的做法:
1.糯米用清水浸泡5小时，然后莲藕去皮洗净，切去一端作盖；
2.将泡好的糯米填满藕孔，将切好的藕盖放回原位，用牙签固定；
3.将莲藕放入高压锅中，加水不加任何配料，SAIC后中火煮20分钟后取出，切片装盘；
4.用高压锅将莲藕水烧开，加入冰糖，小火煨至粘稠状；
5、倒入盘中，再倒入桂花酱。
小贴士:
莲藕还含有丰富的维生素K，可以收缩血管和血液。莲藕还能解暑，是解暑的好食物。
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