国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
骨头富含营养。日常生活中，一般用来煲汤。使用牛骨汤时，可以加入一些特殊的配料。什么样的牛骨汤好吃？比如我今天要教大家的奶味牛骨汤，就是在牛骨汤里加牛奶。汤很好喝！
牛骨汤配什么好吃？
成分:
骨头200克，牛奶100克，白醋1茶匙，葱1根，姜1片，料酒1汤匙，盐。
奶牛骨头汤的做法
1.将牛骨剁成小块，然后洗净，姜切片，葱切段；
2.锅中倒入适量清水，然后加入牛骨、姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫；
3.砂锅加入适量清水，放入牛骨，加入白醋，继续炖2小时，去除汤面多余的油，然后加入牛奶，拌匀，煮5分钟；
4.最后加盐调味，撒上葱花。
小贴士:
在牛骨汤里加一点纯牛奶。牛奶中的乳糖可以帮助汤中的钙被人体吸收。
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